喫茶ふじとう＠富士山静岡空港 ３／１～７
１週間で約１０００名の方に呈茶することができました。ありがとうございました。
１１月に空港を利用したとき、呈茶コーナーにいた知り合いのインストラクターに話をもちかけ、JA掛川市の協力を得て実現いたしました。
これまでにも何回とお客様と対面しての呈茶は行っていて経験豊かになりました。
喜んでいただけるお客様の顔、感想を聞けるとまた次へのステップとなっていきます。
今回はいつもと違い、県外の方に呈茶する機会が多く、粟ヶ岳の茶文字を紹介するにはいい場でした。
畑での管理作業やお茶のできるまでの製造風景の写真を見て頂き、苦労話やお茶の特徴、気持ちなどお話をしました。意外にもお茶をおいしく淹れるためのコツを知らない方が多いことを知りました。そして家で実践してみようということで早速お茶をお求め頂いていたのには驚きと共にうれしく思いました。
その反面、これまで売るだけ売っておいてお茶の文化はもとより、お茶のおいしい淹れ方すら伝えていない現状を改めて知らされた気がします。静岡へ来てお茶をお求めになりお土産にする方が多いということ。
しかし、淹れ方が伝わっていないため、”名が知られているほど・・・”という印象を与えてしまっている気がします。どの商品の袋にも淹れ方が記載されているわけですが、それを読んで実践している方は皆無だということです。
茶業を復活させるには、このような地道な活動が不可欠であると思います。
多くの旅行者に立ち寄って頂いて”お茶はこんなにもおいしいもの”ということを知ってもらいたいと思います。
静岡のお茶で幸せな気分になる～
この美味しいお茶を飲んだら宝くじが当たったよ～
こんな口コミが広がればいいね。とあるお客様。
おいしいものには人は寄ってきます。
呈茶コーナーでは、美味しいお茶づくりをしていく決意が改めて生まれます。
空港にこのような施設を設けて頂いた静岡県、空港会社に感謝します。