熱湯でだしたお茶の、葉っぱを取り除いて、スプーンですくって、口に入れて味を比べます！まあ、ワインのテイスティングをするみたいな感じでやるっていうんですかね。じゅるじゅるってすする感じというかなんというか・・・。
お茶をだして、葉っぱを取り出している最中！きれいに残らないように取っていきます。
香気を比べている所です！熱湯で出して、その中の葉っぱを網ですくって、そのにおいをかぎます。なかなか特徴のある香気のものが多く、面白かったです！ちなみに最初は鼻の中が熱いわけで・・・！
このように、ズラッと１５品種並べて品評会をやりました！やっぱり、並べてやることによって比べながらできるのですごく勉強になりました・・・・ような・・・・・。気がします（笑）