香港そごうでの日本食フェアに参加しました！
香港崇光（そごう）百貨銅鑼湾（香港島・コーズウェイベイ）店地下２階食品売場内において開催された
「日本美食縦横美食匠工會」（JAPAN SELECTION)
に参加いたしました。期間２００９年 ２月４日～１０日の７日間
青年部活動を通していろいろな情報が入ってくるようになり、このイベントへの参加は
「世界お茶まつり２００７」において出展した「自分流世界大茶会」
の時にお客様から得た情報から実現したものであります。
この香港での話以外にも、いくつかお誘いを受けたものがありましたが、
・アジア圏であるということ
・日本食ブームが起きている
・組合員の中に何度も香港に行った経験者がいる
・組合員家族に中国語が喋れる者がいる
というなど、いろいろな条件を加味して香港のイベント出展にしぼってプロジェクトが組まれました。
本フェアを含め、香港での茶生産者の取り組みとしては全国初となったようです。 開催期間中は、営業時間同様に１０時～２２時まで、食品売場内の角のスペースに５尺売台を２台仮設し、さらに持参したホイロにて手もみ茶の実演をしました。この手もみの実演は香港において初の試みでありました。
手もみの集客力は強力で、香港では飲茶を楽しむ習慣があることで、茶への関心が高いことが伺えました。日本茶コーナーの陳列棚には所狭しと商品が並べられていて、競争力の高さが見てとれるわけですが、生産者であることを強調し、元気よく、活気のあることをアピールし、お客様にも、フェアの統括責任者にも納得させることができた気がします。
同じフェアに参加した他の企業のように現地法人を立ち上げて身軽にプロモーションができないハンデは、生産者であることが故に安全で、安心な食を直に提供できるという優位さを使いました。
そんな元気のよさ、ユニークさがお客様にも受けたようで、１週間の短い期間ではありましたが、リーピーターができたことには驚きとともに、感触を得ました。
このようにして参加できたのも、青年部活動のがんばりがあったことであり、
今後もさらなる活動に期待できます。